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Australien - Schwarze Sonne im roten Zentrum: Almut Sander

Anbieter: Hugendubel.de
Stand: Dec 6, 2018
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Wein Probierpaket Australien aus Australien
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Erlesene Weine aus Down Under - voller Sonne, Frucht und Würze Wenn Dir die Reise ans andere Ende der Welt zu weit ist, dann hol Dir die Ferne doch einfach mit diesem Probierpaket nach Hause! Australien ist bekannt für seine Naturschönheiten und unter Weinfreunden für seine unwiderstehlichen Weine. In der Regel verfügen Sie über einen äußerst fruchtigen Charakter, konzentrierte Farbe und intensiven Geschmack. Aufgrund des Einsatzes modernster Technik sind es Weine von konstant hoher Qualität. Unser Probierpaket Australien besteht aus vier Rot- und zwei Weißweinen, aus den tonangebenden Weinbaugebieten des roten Kontinents. Verkostungsnotiz: Clovely Estate - Shiraz - South Eastern Australia 2017 Ein weicher und voller Rotwein. Er ist tiefrot in der Farbe und verfügt über einen violetten Rand. Sein Bouquet zeigt üppige Impressionen von roten und schwarzen Früchten, dabei zeigt er sich blumig, leicht würzig sowie mit der typischen, sehr dezenten Eukalyptusnote. Im Geschmack ist er vollmundig, mit einem Hauch von Brombeere, Kirsche, Himbeere, schwarzem Pfeffer und Schokolade. Sein langer, eleganter Nachhall ist fruchtig und mit einem Hauch von Würze verfeinert. 100 % Shiraz, Alkoholgehalt 13,5 % Vol., enthält Sulfite, Hersteller/Importeur: E-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande. Redforth - Shiraz - South Eastern Australia 2017 Hier hast Du einen imponierenden Rotwein von dunkelroter Farbe vor Dir. Das Bouquet ist opulent, kompakt und schmeichelt der Nase mit Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, Vanille, Karamell und Kräutern. Am Gaumen erweist er sich charakterstark, vollmundig und weich mit Eindrücken von Vanille, begleitet wird das Gesamtbild von einer milden und sanften Säure. Das Finale ist lang, mild, harmonisch und fruchtig mit deutlichen Eindrücken von Karamell. 100 % Shiraz, Alkoholgehalt 13,5 % Vol., enthält Sulfite, Hersteller/Importeur: E-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande. Queensland Cellars Prestige - Chardonnay - South Eastern Australia 2017 Ein großer Weißwein, der mit seiner hellgelben Farbe im Glas und im Bouquet mit einem zarten Aroma von reifen, gelben Früchten und einer leichten, buttrigen Note begeistert. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig, mit Eindrücken von Melonen, tropischen Früchten und Nüssen, gefolgt von einer schönen Frische. Der lange Nachklang besitzt eine perfekte Balance. 100 % Chardonnay, Alkoholgehalt 13,0 % Vol., enthält Sulfite, Hersteller/Importeur: E-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande. Queensland Cellars - Prestige Shiraz - South Eastern Australia 2017 Der 2017er Prestige - Shiraz ist ein verführerischer, geschmeidiger und sehr gut ausbalancierter Rotwein. Die kirschrote Farbe ist sehr einladend, und das reife Bouquet wird von dunkler Frucht aus schwarzer Kirsche und Pflaume dominiert, mit subtilen Tönen von Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen schmeckt man schwarze Johannisbeere und die charakteristische Würze heraus. Der Nachklang ist lang, würzig, sehr geschmeidig und glänzend ausgewogen. 100 % Shiraz, Alkoholgehalt 13,5 % Vol., enthält Sulfite, Hersteller/Importeur: E-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande. Water Dancer - Cabernet-Merlot - Western Australia 2017 Der Water Dancer - Cabernet-Merlot 2017 füllt das Glas mit seiner tiefroten Farbe. Das Bouquet offenbart Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und getrockneten Kräutern. Am Gaumen nimmt man reife Pflaumen und einen Hauch von Schokolade wahr. Ein ausgewogener Wein, der mit weichen Tanninen und einem langen, strukturierten Finish überzeugt. 72 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot, Alkoholgehalt 14,0 % Vol., enthält Sulfite, Hersteller/Importeur: E-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande. Water Dancer - Semillon-Sauvignon Blanc - Western Australia 2017 Der Water Dancer offenbart dem Auge eine helle, klare Farbe mit grünen Reflexen. Der Duft von frisch geschnittener Limette strömt in die Nase, gefolgt von Passionsblume, duftenden Kräutern und etwas Toast. Am Gaumen kommen frische Zitrusfrüchte, tropische Früchte, Zitronengras, Stachelbeere und eine überraschende Note von Ingwer zum Vorschein. Im langen Finish zeigt der Wein erneut seinen frischen Charakter. 52 % Semillon, 48 % Sauvignon Blanc, Alkoholgehalt 12,4 % Vol., enthält Sulfite, Hersteller/Importeur: E-Luscious, 8400 AD Gorredijk, Niederlande.

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Stand: Dec 10, 2018
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Clovely Estate - Shiraz - South Eastern Austral...
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Vorzeige-Shiraz aus Australien Ein Shiraz aus Australien wird weltweit sehr geschätzt und zählt mit zu den Aushängeschildern des Landes. Die Rebsorte besticht durch ihren sehr dezenten Eukalyptusduft und ihre tiefrote Farbe. Der Clovely Estate - Shiraz wird aus sorgfältig ausgewählten Premium-Trauben gekeltert und ist wegen seiner Fruchtintensität ein Garant für unbeschwerten Weingenuss. Dieser Dauerbrenner aus Down Under wird Dich zum Schwärmen bringen. Verkostungsnotiz: Ein weicher und voller Rotwein aus Australien. Er ist tiefrot in der Farbe und verfügt über einen violetten Rand. Sein Bouquet zeigt üppige Impressionen von roten und schwarzen Früchten, dabei zeigt er sich blumig, leicht würzig sowie mit der typischen, sehr dezenten Eukalyptusnote. Im Geschmack ist er vollmundig, mit einem Hauch von Brombeere, Kirsche, Himbeere, schwarzem Pfeffer und Schokolade. Sein langer, eleganter Nachhall ist fruchtig und mit einem Hauch von Würze verfeinert. Am besten servierst Du den Wein bei 18°C, dabei passt er hervorragend zu gebratenem Fisch mit kräftigen Beilagen, Kalbssteak mit Zucchini, Kleinwild, Königsberger Klopsen in cremiger Sauce mit Kapern, einer Meeresfrüchteplatte oder Tafelspitz vom Kalb mit Schnittlauchsauce.

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Stand: Dec 7, 2018
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Water Dancer - Cabernet-Merlot - Western Austra...
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Exzellentes Weingut - exzellenter Rotwein Willow Bridge Estate ist eines der besten Weingüter in Westaustralien. Nicht umsonst gab der Weinkritiker James Halliday dem renommierten Haus im Ferguson Valley fünf Sterne. Dabei handelt es sich um die höchste erreichbare Anzahl, die nur an Weingüter vergeben wird, die mit Regelmäßigkeit ausgezeichnete Weine produzieren. Dieser vollmundige Rotwein aus Cabernet Sauvignon und Merlot ist das perfekte Beispiel für die gute Arbeit, die in den Weinbergen und den Kellern von Willow Bridge geleistet wird. Ein köstlich saftiger Tropfen, der Dir das weit entfernte Australien etwas näherbringt. Verkostungsnotiz: Der Water Dancer - Cabernet-Merlot 2017 füllt das Glas mit seiner tiefroten Farbe. Das Bouquet offenbart Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und getrockneten Kräutern. Am Gaumen nimmt man reife Pflaumen und einen Hauch von Schokolade wahr. Ein ausgewogener Wein, der mit weichen Tanninen und einem langen, strukturierten Finish überzeugt. Bei 16-18 °C der perfekte Wein für reife Käsesorten, würzige Fleischgerichte oder zum Barbecue. Unser Tipp: Der Wein ist jetzt trinkreif. Er kann jedoch auch noch einige Jahre gelagert werden, wodurch er mehr Tiefe und Komplexizität erlangt.

Anbieter: Weinvorteil
Stand: Dec 7, 2018
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Queensland Cellars - Prestige Shiraz - South Ea...
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Sonnenverwöhnter Shiraz aus Australien Die Queensland Cellars-Weine stammen aus dem Herzen von Queensland. Das Weingebiet liegt im Osten Australiens direkt über Brisbane und verzeichnet eine ansteigende Weinproduktion. Dies ist nicht verwunderlich, denn umfangreiche Untersuchungen ergaben, dass dort ideale Bedingungen zum Anbau von hochwertigen Trauben vorherrschen. Australien stellt wahrlich hervorragende Weine her, der beste Beweis ist der Queensland Cellars Prestige - Shiraz. Verkostungsnotiz: Der 2017er Prestige - Shiraz ist ein verführerischer, geschmeidiger und sehr gut ausbalancierter Rotwein. Die kirschrote Farbe ist sehr einladend, und das reife Bouquet wird von dunkler Frucht aus schwarzer Kirsche und Pflaume dominiert, mit subtilen Tönen von Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen schmeckt man schwarze Johannisbeere und die charakteristische Würze heraus. Der Nachklang ist lang, würzig, sehr geschmeidig und glänzend ausgewogen. Der Wein harmoniert am besten mit geschmorten und gebratenen Fleischgerichten vom Wild oder Kalb . Auch intensive, cremige Rohmilchkäse finden eine gute Korrespondenz. Die Serviertemperatur sollte nicht mehr als 17-18 °C betragen.

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Stand: Dec 4, 2018
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Quarisa - Johnny Q Shiraz - South Australia Rot...
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Charaktervoller Spitzenwein aus Südaustralien „Nimm das Leben nicht zu ernst´´. Das ist das Motto des Weinmachers John Quarisa. John kann auf eine umfangreiche Erfahrung zurückgreifen, die Liebe zum Leben und seine Leidenschaft zum Wein spiegeln sich wunderbar in diesem Tropfen wider. Der Johnny Q Shiraz ist ein Wein für jede Gelegenheit – sehr zugänglich, weich und vielseitig. Du wirst feststellen, dass er die perfekte Begleitung zu einem Treffen mit guten Freunden und der Familie ist. Auch die internationalen Weinkritiker sind von diesem wundervollen Shiraz begeistert, so dass er unter anderem mit 3 Goldmedaillen prämiert worden ist. Verkostungsnotiz: Der Wein erscheint in einer dichten, intensiv dunkelroten Farbe mit schwarzem Kern. Mit seinen verführerischen Aromen von Toffee, dunklen Kirschen, roten und schwarzen Beeren, Eukalyptus und einem Hauch Vanille verwöhnt er die Nase. Ein kraftvoller, vollmundiger und cremiger Shiraz mit einer eleganten Struktur sowie einem langen Finish. Bei 16-18 °C Serviertemperatur ein perfekter Begleiter zu Lammkeule und Wildente. Auch bei einem Barbecue entfaltet er sein volles Potential.

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Stand: Dec 3, 2018
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McWilliam, s - Select Series Shiraz - South Eas...
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(€ 12.65 / pro Liter)

Ein Shiraz von historischem Weingut Dieser wundervolle Shiraz aus Australien ist das Ergebnis der Expertise von Familie McWilliam, s, welche bereits seit 1877 hervorragende Weine produziert. Durch die wunderbare Lage ihrer Weinberge aus insgesamt 5 Regionen gehört McWilliam, s ohne Zweifel zu den besten Weinproduzenten des Landes. Für diesen großartigen Shiraz wurden nur die besten Trauben selektiert, die Lese fand dabei von März bis April statt. Einfach ein Top-Wein aus der Select Series. Er überzeugt durch seinen cremigen Geschmack und ist nicht nur für Liebhaber australischer Rotweine geeignet, sondern auch für Neugierige, die in die Weinwelt Ozeaniens eintauchen möchten. Verkostungsnotiz: Der 2017er Shiraz der Select Series strahlt im Glas mit einer glühend rubinroten Farbe. Er ist betörend weich und tief im Duft, mit Aromen von dunkler Frucht, süßen Shiraz-Beeren und Gewürzen. Im Geschmack ist er geschmeidig und saftig mit Eindrücken von schwarzen und blauen Beeren, hinzu kommt ein Anflug von schwarzem Pfeffer. Er brilliert durch seine seidenweiche Struktur. Bei einer Serviertemperatur von 16-18°C ist er ein perfekter Wein für jedes Barbecue. Er passt hervorragend zu Steak, Koteletts, Wildgerichten wie Ente und kräftigen Eintöpfen.

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Stand: Dec 5, 2018
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Willow Bridge Estate - Dragon Fly Shiraz - West...
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(€ 17.32 / pro Liter)

Australischer Shiraz in Topform Willow Bridge Estate, das hoch geschätzte Weingut im Ferguson Valley in West Australien, könnte kaum stolzer sein. Für seine Arbeit bekam das Weinhaus von Weinkritiker James Halliday fünf Sterne. Dabei handelt es sich um die höchste Wertschätzung, die man von ihm erhalten kann. Zur Krönung erhielten Sie für ihren ausdrucksstarken Dragon Fly Shiraz auch noch grandiose 94 Punkte. Das familiengeführte Haus hat sich diese Wertschätzung mehr als verdient, durch gute Leistungen im Weinberg sind qualitativ hochwertige Spitzenweine keine Seltenheit. Da darf es auch mal eine Auszeichnung mehr sein. Verkostungsnotiz: Dieser tief purpurne Shiraz wird Dich mit seinen bezaubernden Aromen von frischen Blaubeeren, Himbeeren, Kräutern und Nuancen von schwarzem Pfeffer verführen. Im Mund ist er seidig weich, dabei ergänzen sich Eindrücke von schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren wunderbar miteinander. Eine warme Würze und feine Tannine gesellen sich dazu, die während der Reifung in alten und neuen französischen Eichenfässern gewonnen werden konnten. Grünkohl mit geräucherten Mettwürsten, Brathähnchen, knuspriger Spießbraten, Lammhüfte mit Ratatouille, gebratene Kalbsrückensteaks, Rinderrouladen oder reifer Käse sind die perfekten Begleiter für diesen Rotwein, der bei 16-18 °C am besten schmeckt. Unser Tipp: Gönnen Sie diesem Shiraz ein wenig Luft, in dem Sie ihn eine Stunde vor dem Genuss dekantieren!

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Stand: Dec 3, 2018
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Willow Bridge Estate - Gravel Pit Shiraz - West...
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(€ 26.65 / pro Liter)

Prachtvoller Shiraz, gereift unter der Sonne Australiens Aus den Kellern der renommierten Willow Bridge Estate stammt der kraftvolle Gravel Pit Shiraz. Die 60 Hektar Weinberge des familiengeführten Weinguts befinden sich im Ferguson Valley. Die Sonne Australiens und kühlende Einflüsse durch den Indischen Ozean lassen die Shiraz-Traube hier unter mediterranen Bedingungen heranreifen. Wie der Name schon verrät, sind die Rebstöcke in den Überresten einer ehemaligen Kiesgrube zuhause. Die Winzer der Willow Bridge Estate wissen dank modernster Techniken und jahrelanger Erfahrung ganz genau, wie sie das Beste aus der Traube herausholen können. Das ist ihnen bei diesem würzigen Rotwein mehr als gelungen. Die 96 Punkte, die der Weinkritiker James Halliday diesem Wein verliehen hat, sind der verdiente Lohn. Verkostungsnotiz: Sowohl die dunkellila Farbe im Glas, als auch die konzentrierte Nase von Blaubeeren, Brombeeren, reifen schwarzen Pflaumen mit Noten von Vanille, Kräutern und einem Hauch von Zedernholz lassen keine Wünsche übrig. Am Gaumen zeigt sich der Shiraz kraftvoll, mit Eindrücken von dunklen Früchten, reifen Pflaumen sowie einem Hauch von Lakritze und geröstetem Eichenholz, das der 18-monatigen Lagerung in Holzfässern zu verdanken ist. Das Finish ist kraftvoll und zeigt nochmals die ganze Klasse des Rotweins auf. Bei 16-18 °C handelt es sich um einen idealen Begleiter zu Couscous, gebratenem Kalbsfilet, reifem Käse und Entrecôte vom Rind mit Sauce Béarnaise.

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Stand: Dec 7, 2018
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Rotwein Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet ...
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(€ 14.93 / pro l)

Den anspruchsvollen Gaumen verwöhnt der Rotwein, aus Shiraz und Cabernet, mit geschmeidiger Fruchtfülle von reifen Pflaumen und süßen schwarzen Kirschen. Das Tannin ist weich und gibt der Frucht optimalen Halt. Unvergleichlich auch der Nachhall: Minutenlang bleibt der Wein am Gaumen präsent, mit saftigen Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen.

Anbieter: ebrosia
Stand: Aug 6, 2018
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